コーヒーとがんの関係

いつ頃からでしょうか、
コーヒーを毎日飲み始めたのは。

私の親の世代は、飲み物といえばお茶
コーヒーは、喫茶店にいって飲む
特別な飲み物で、家で飲む習慣は
ありませんでした。

コーヒーを飲むと胃が荒れる
そんな事も言われていました。

事実、体調のよい時に飲むコーヒーは
美味しいと感じますが
少々体調不良の日のコーヒーは
まずく、胃が荒れるような感じもします。

もうご存知の方も多いと思いますが
コーヒーと癌は意外な関係があると
雑誌の記事で読んで、びっくりしました。

厚生省の研究班は、
４０~６０代の女性５万９千人のうち
コーヒーを週二日以上飲むグループと
毎日三杯以上飲むグループと
子宮体癌の追跡調査をしたところ
コーヒーを毎日三杯以上飲むグループの
子宮体癌になるリスクは６割も減少したという
結果を発表しているそうです。

この研究班は、コーヒーを飲むことで
浸潤結腸癌や、肝臓癌のリスクも
減ることを発表しているそうです。

喫煙の有無や、そのほかの生活習慣など
５万９千人の調査が
どれだけの信憑性があるのかは
わかりませんが、
今まで、健康によくないと思っていただけに
意外な感じがしました。

そんなこともありますが、
コーヒーを飲むことで
ほっとしたり
美味しいなあと感じたり
クタッとしていたカラダが
しゃきっとしたりします。













皆さんはどんな
コーヒーを飲んでいますか？
インスタントコーヒー？
缶コーヒー？
ボトルコーヒー？
レギュラーコーヒーは
ペーパーでいれますか？
それともサイホンですか？
フレンチプレスですか？

我が家は普段はインスタントコーヒー、
ちょっとゆっくりする日は
フレンチプレスで
雑味のあるコーヒーを楽しんでいます。

コーヒーががん予防になる、
なんだかうれしい気がしたし、
コーヒーを楽しむことが
がん予防につながるような
気がしています。

クリスマスに美味しいケーキにあうコーヒーを
準備したいと思います。

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