忍者ブログ
主婦ですが 雨の日は ブログかな
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

瀬戸内で育った私は、新潟出身・関東在住の夫と結婚して
初めて口にしたものが、数多くあります。

新潟に帰省したとき、
いつもいただく
美味しい郷土料理を
紹介します。
     8384bfad.jpeg           
 
のっぺ

 代表的な 郷土料理です。
 にんじん、しいたけ、れんこん、たけのこ、ぎんなん、かまぼこ
 などをだし汁で煮たものです。出汁と塩で味をつけます。
 とっても薄味で上品な味わいです。
 とってもヘルシーな一品です。


57a18683.jpeg 
 干し大根の生姜煮 

 干した大根を切り、生姜といっしょに
 醤油とみりんに煮たものです。
 大根の歯ごたえがポリポリと
 して、ご飯によくあいます。

 P1020035.JPG 
 
 菊の花の酢の物 

 菊の花は、飾り物で食べるものとはしりませんでした。
 黄色とピンクの食用菊ときゅうりと大根おろしの
 酢の物です。色合いがとってもきれいだし、
 菊の花は整腸作用もあります。お口直しにぴったり。



PR
カレンダー


03 2017/04 05
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
本日のおすすめ


プロフィール

HN:
はる あつこ
性別:
女性
自己紹介:
日曜の朝、美味しいパンを
食べながら「ワンピース」を
みるのが楽しみ。
ピンクリボン
バーコード
アドガー
ランキング
ランキングに参加しています。
はるっポチ!お願いします。
↓ ↓

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 病気ブログ がん・腫瘍へ
最新CM
[11/15 いずみ]
[11/14 今日子]
[11/11 ノンノン]
[11/11 もー]
[10/04 zakuro]
ブログ内検索

Copyright © [ はるっぽ ] All rights reserved.
Special Template : 忍者ブログ de テンプレート and ブログアクセスアップ
Special Thanks : 忍者ブログ
Commercial message : [PR]